Valgranotti al castelmagno

Prezzo di listino 8,50

I valgranotti rappresentano la tradizione di un ripieno dellel nostre valli cuneesi. Il castelmagno è un formaggio di montagna prodottto in Val Grana a 1800m, nel periodo tra ottobre e maggio, ottenuto con latte vaccino, con un sapore spiccato e riconoscibile.

Formato disponibile: 1 kg



Condividi
Descrizione

Ingredienti della pasta: Semola di grano duro, Farina di grano tenero tipo “00”, uova, AcquaIngredienti del ripieno: Ricotta (siero di latte vaccino, latte, acidificante : acido citrico), Castelmagno DOP (latte, sale, caglio), Gorgonzola (latte, sale, caglio), Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante:lisozima proteina dell’uovo), Pangrattato ( farina di grano tenero tipo “00”, lievito di birra, sale), Sale, Erbe aromatiche, Pepe

Cidas s.r.l.

Via Valle Po 139 TER
Madonna dell’Olmo
P.IVA ‎02225180047

Contatti

info@cidascuneo.com
Tel. 0171 411109
Fax: 0171 411116

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Credits