Tortellini

Descrizione

Ingredienti della pasta: Farina di frumento tenero tipo “00”, Semola di grano duro, uova

Ingredienti del ripieno: Carne (Carne bovina (70% circa) e suina (20% circa),verdure (6%cipolla, 2%carota, aglio), spezie, 1,2% sale e vino (contiene solfiti), polpa di prosciutto cotto (Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio,conservanti: nitrito di sodio), Formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante:lisozima proteina dell’uovo), Pangrattato ( farina di grano tenero tipo “00”, lievito di birra, sale), Sale, Aromi, Noce moscata