CONGELATE PREMIUM

Midollo di vitello

Prezzo di listino 15,50

1kg


Categoria


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Descrizione

Il midollo di vitello è il tessuto molle presente all’interno delle ossa dell’animale. Viene impiegato in cucina come ingrediente utilizzato per completare gli elementi di un piatto tipico della nostra tradizione quale il fritto misto alla Piemontese o come impiego nelle lavorazioni per condimenti o salse.

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